يعد مرض عفن البطاطس من أخطر الأمراض البكتيرية التي تصيب محصول البطاطس، حيث يسبب أضرارًا جسيمة تؤثر بشكل كبير على جودة وإنتاجية المحصول. يتمثل خطر هذا المرض في إصابته لدرنات البطاطس، مما يؤدي إلى تدهور المحصول بشكل ملحوظ.